旅行で何より楽しみなのが現地のグルメ。
シンガポールには、5泊6日で食べきれないくらい名物グルメがたくさんありました。
しかもどれもおいしい…！！
食べるのが大好きなわたしにとって、シンガポールは魅力的すぎる国でした。
今回はその中でも、リピートしたいと思うほど美味しかったグルメ（スイーツ以外）を5つご紹介します！
◎スイーツ編はこちら
カヤトースト
シンガポールの朝ごはんでおなじみ、カヤトースト。
カヤジャムとバターのトーストサンドで、シンガポールでは様々なお店で提供されています。
その中でも私たちのおすすめは「ヤクンカヤトースト」。
こちらのお店は、いろんな種類のカヤトーストがあります。
サクサクとした食感のスタンダードなものから、厚切りパンが蒸されてふわっふわになっていたり（スチームブレッド）、フレンチトーストにカヤジャムがついてきたり。
どれも美味しいので、何度行っても飽きません…！
シンガポールに来たからにはぜひ食べてみてほしいカヤトースト。
あんバターのような優しい味は、好きな方も多いのではないでしょうか。
◎「トーストボックス」と「カヤトースト」の比較記事はこちら
バクテー（肉骨茶）
バクテー（肉骨茶）も朝ごはんにおすすめなシンガポールグルメ。
胡椒とニンニクのきいた滋味深い味わいのスープは、旅行で張り切りすぎた胃腸を癒してくれる美味しさです。
ライスや油條（揚げパン）をスープに浸して食べたり、テーブルにある調味料で味変したり。いろんな食べ方で楽しめます。
私たちが行ったのは、バクテーの有名店「ソンファバクテー」。
ここはスープもおかわり自由（減っていたらすぐ注ぎに来てくれるシステム）で、おなかもいっぱいになりました！
行列必至ですが、回転がいいお店なのでぜひ並んでみてほしいお店です。
ラクサ
日本でもなじみのあるココナッツカレーのスープ麺、ラクサ。
市街地から少し離れた街・カトンにある「328カトン・ラクサ」で食べてきました。
ココナッツの甘さとサンバルソースの辛さ、そこにシーフードの旨味が混ざり合ってとっても美味しい！！
麺が短いこともあり、渡されるのはレンゲだけ。汗をかきながら、熱くて辛いスープをすすります。
なお、ラクサと一緒に飲み物を注文するのがおすすめです。飲み物なしで挑みましたが、結構大変でした…！
◎ カトン半日観光コースの記事はこちら
海南チキンライス
海南チキンライスは、茹でた鶏肉と鶏の出汁で炊いたごはんのワンプレート。
ホーカーズ（屋台が集まった場所）からホテル内のレストランまで、値段もピンキリなシンガポールグルメです。
私たちはマックスウェル・フード・センターというホーカーズ内にある「阿仔海南鶏飯」で食べてきました。
マックスウェル・フード・センターといえば有名なのは「天天海南鶏飯」ですが、「阿仔海南鶏飯」はもともと天天で働いていた方がオープンしたお店なのだそうです。
私たちも、もともとは「天天」に行きたかったのですが、大行列だったので断念。すぐ近くにある「阿仔」に行くことにしました。
「阿仔海南鶏飯」の海南チキンライスがこちら。
鶏がしっとりしていて、ごはんは優しい出汁の味。濃いめの味の調味料で味をちょっとずつ変えながら食べていれば、もうあっという間に食べ終わってしまいます！とってもおいしい！
長期の滞在だったら絶対リピートしていると思います…！
お値段もお手頃価格なので「天天」と「阿仔」を食べ比べてみてもいいかもしれません！
ジンジャーチキン
鶏を生姜ソースといっしょにレタスで包んで食べるジンジャーチキン。
有名店「スープ・レストラン」で食べてきました！
しっとりした鶏にピリッとした生姜ソースがあう！
チキンライスといい、シンガポールの鶏のしっとり具合には惚れ惚れします…ぜひ現地で食べてほしい…！
野菜不足になりがちな海外旅行、レタスでヘルシーに食べられるのも嬉しいポイント。
「スープ・レストラン」はジンジャーチキン以外の料理もおいしいので、夕飯にゆっくり行くのがおすすめです！
おわりに
今回は、食べるのが大好きなわたしがリピートしたくなるほど美味しかったシンガポールグルメをご紹介しました！
・カヤトースト（ヤクンカヤトースト）
・バクテー（ソンファバクテー）
・ラクサ（328カトン・ラクサ）
・海南チキンライス（阿仔海南鶏飯）
・ジンジャーチキン（スープ・レストラン）
ぜひ行ってみてくださいね～！
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